Potrawka z podgrzybkami

Blogi użytkowników forum Hotfix
Awatar użytkownika
stukot

VIP+
Posty: 14327
Rejestracja: 15 lut 2009, 21:01
Lokalizacja: Szczecin

Potrawka z podgrzybkami

Post13 gru 2016, 20:09

Obrazek

Postanowiłam, że podzielę się z Wami przepisem mojej Mamy na grzybową potrawkę.

A więc moja Mama wpierw kupiła podgrzybki od znajomej, a potem wrzuciła je do garnka i zalała wodą i je ugotowała. Część podsmażyła i dorzuciła do tych w garnku. Następnego dnia moja Mama grzyby wrzuciła do podłużnego garnka z pokrywką i trochę je tam poddusiła. Dodała do nich pół kostki warzywnej Maggi, zamiast grzybowej, której przeważnie używa, trochę je posoliła i popieprzyła i na koniec dodała tam trochę śmietany.

Dodatkiem do grzybów były ugotowane ziemniaki, które ja sobie dodatkowo rozdrobniłam z dodatkiem masła.

Potrawa nie wyszła zbyt słona i obie musiałyśmy ją sobie dosolić.

Aha, smaku dodała śladowa ilość opieniek, które moja Mama usmażyła na patelni poprzedniego dnia.

W każdym razie wyszło pyszne i sycące danie. Polecam. :)

Aha, wiecie że małe dzieci nie powinny jeść grzybów, bo one są dla nich ciężkostrawne, a w przypadku pomyłki, oby do niej nie doszło, gorzej zniosą zatrucie?

W każdym razie ja od małego jadłam grzyby, tak samo zresztą jak moje rodzeństwo.
Pozdrawiam, Joanna

Format to nie rozwiązanie, tylko kapitulacja.

Awatar użytkownika
XMan

Globalny Moderator
Posty: 13380
Rejestracja: 30 lis 2008, 00:40

Potrawka z podgrzybkami

Post13 gru 2016, 20:10

Mały Edit :)

Jak gotujemy grzyby to należy je na koniec posolić i dopiero na drugi dzień można robić resztę.
Inaczej robią się gorzko/kwaśne i czernieją.
Z opieńkami trzeba uważać, są jadalne tylko ciężkostrawne,
trzeba je wcześniej długo gotować.
Inaczej wątroba to odczuje...

Później częstujemy wrogów i jak się dobrze czują to dopiero jemy :lol: :clever:
Kto pyta - nie błądzi, kto szuka - znajduje.
Obrazek
Dostępne tylko dla zarejestrowanych użytkowników

Awatar użytkownika
cosik_ktosik

Administrator
Posty: 21288
Rejestracja: 13 lis 2008, 01:17
Lokalizacja: Szczecin
Kontaktowanie:

Potrawka z podgrzybkami

Post13 gru 2016, 20:10

Krzysiu, piękne stwierdzenie. Ale najlepiej po trzech dniach :P
Hotfix
Pozdrawiam, cosik_ktosik :)

Awatar użytkownika
stukot

VIP+
Posty: 14327
Rejestracja: 15 lut 2009, 21:01
Lokalizacja: Szczecin

Potrawka z podgrzybkami

Post13 gru 2016, 20:11

Moja Mama i ja zbieramy tylko te grzyby, które znamy.

Raz moja Mama przyniosła jakieś grzyby, które wzięła za opieńki, na szczęście zorientowała się że się pomyliła i je wyrzuciła.

Swoją drogą wiecie, że małe, białe purchawki, póki nie zaczną w środku żółknąć, są jadalne?

Jednak osoby niedoświadczone powinny uważać by nie pomylić ich z tęgoskórem pospolitym, który jest niejadalny, a może nawet i trujący.

Więc lepiej jest zbierać tylko te grzyby, które się zna.
Pozdrawiam, Joanna

Format to nie rozwiązanie, tylko kapitulacja.



  • Reklama

Wróć do „Blog”



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość