składniki (na 1 osobę):
- 2 kotlety schabowe
- 1 jabłko
- ćwierć szklanki soku jabłkowego
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek
kotlety lekko rozbić posypać przyprawami, podsmażyć z obu stron i zalać sokiem z jabłek i przykryć patelnię dusić ok. 15-20 min (do miękkości)
jabłko obrać i pokroić na ćwiartki, a je z kolei na plasterki podsmażyć je na maśle (może być olej) wraz z odrobiną cukru i majeranku, przykryć pokrywką i dusić do miękkości.
Podawać z ziemniakami albo z ryżem
