Zapiekanka makaronowa z brokułami

Blogi użytkowników forum Hotfix
Awatar użytkownika
Lena

Globalny Moderator
Posty: 4554
Rejestracja: 10 lut 2009, 19:42
Lokalizacja: Sz-n

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Post05 gru 2016, 20:35

Pracowite danie, nie ma co ukrywać, ale za to bardzo pyszne :)

Składniki:
- brokuł
- cebula
- 6 dorodnych pieczarki
- pierś z kurczaka
- 250g makaronu kokardek (albo innych)

Sos beszamelowy
- 400 ml mleka
- 30 g masła
- 30 g mąki pszennej
- sól,pieprz, gałka muszkatołowa

Makaron gotujemy al-dente wg przepisu na opakowaniu.
Brokuła dzielimy na różyczki i blanszujemy w osolonej wodzie.
Cebulę oraz pieczarki kroimy i podsmażamy na patelni.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami następnie podsmażamy na patelni.
Sos beszamelowy: mąkę podsmażamy na maśle robiąc jasną zasmażkę, następnie dodajemy mleko, mieszamy do zagotowania się. Gdy sos przybierze postać średnio rzadkiego budyniu przyprawiamy go solą, pieprzem oraz gałką.

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem wsypujemy makaron, brokuły, pieczarki, mięsko oraz cebulę, Lekko przemieszaj całość następnie polej wszystko beszamelem.

Całość zapiekaj 15-20 min w temperaturze około 150 stopni Celsjusza.

Obrazek

Awatar użytkownika
mint1991

Globalny Moderator
Posty: 758
Rejestracja: 26 lis 2008, 22:37
Kontaktowanie:

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Post05 gru 2016, 20:36

Mniam :D
Będzie miał z Tobą Łukasz dobrze :D
Jego brzuszek też ;)
:)
Nigdy Nie Patrz Wstecz I Tak Nie Będzie Tak Jak Było Kiedyś...
Obrazek
Otrzymałeś od nas pomoc? Podoba Ci się to forum? - Poleć nas znajomym.

Teoria - wszystko wiemy, ale nic nie działa.
Praktyka - wszystko działa, ale nie wiemy dlaczego.
My łączymy teorię z praktyką - nic nie działa i nikt nie wie dlaczego. :D



  • Reklama

Wróć do „Blog”



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość